相信科學：關於 6 世紀科學自由與責任的 ISC 播客系列第 21 集. ISC-Nature 播客的最後一集探討了科學研究中的信任、瀆職和不當行為等話題。. 嘉賓 Elisabeth Bik 和 Soumya Swaminathan 闡明了出版欺詐問題，同時強調了培養兒童科學探究和批判性思維能力的重要性。. 日期 ...
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一、不要使用受潮的糖。 二、煮糖漿的過程不要用任何東西攪拌，擔心受熱不均，用搖晃鍋子的方式即可。 隨意攪拌糖漿，容易讓糖再次結晶反砂，影響口感導致失敗。 三、盡量選厚一點、導熱速度較平均的鍋子，比較不會因為導熱的速度差異，產生鍋邊的糖漿已經快要變色燒焦，內層的糖漿卻還是清澈透明的狀況。 將草莓的葉片取下，保留中間的蒂頭，維持形狀完整。 不要用刀子直接去蒂，有切面會加快草莓出水的速度，影響成品的口感。 草莓洗淨後，用廚房餐巾紙將水分吸乾，將竹籤從草莓底部戳入備用。 可以一根竹籤串多顆草莓，或只串一顆。 單顆串的草莓，沾糖漿時比較好操作，糖衣的型狀會更平滑美觀。 將水和糖倒入鍋中，轉中小火，開始計時。 煮糖漿的時間大約為12～16分鐘，會因鍋子跟火力大小而有差異。
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Posted on August 17, 2023 羅盤 (羅經/羅經/羅盤/Compass)是鑑定風水工具, 八宮方位之外，會二十四個方位去斷吉凶，每個方位佔十五度水上稱為二十四山。 它們是甲、卯、乙、辰、巽、巳；丙、午、丁；、坤、申；庚、酉、辛；戌、乾、亥；壬、子、癸；醜、艮、寅。 羅盤有天地人三盤，為立、消砂、納水之用，每盤用法，有理法，各有其妙。 然而每盤之中，有六十花甲，而十二支中，每水火木金土五行全備。 Apple 此 App，顯示 Apple Watch App 圖像。 羅盤是專業風水勘與工具 S 上面有許多資訊風水師做為分析參考，要理解羅盤上面全部資訊，需要專業老師指導 (複雜)，人建議使用指南針測量，這邊簡略介紹羅盤一些基本資料 (使用方法收錄 座向測量法 一文中)。
by: foodman Posted on: March 25, 2023 「水的顏色是什麼？ 解密水的成分和性質」 水的成分 水是一種無色、無味、無臭的液體，但是它可以被污染和加入其他物質而改變其外觀和性質。 水的成分非常簡單，它由兩個氫原子和一個氧原子組成的分子，其化學式為H2O。 除此之外，水中還可能含有其他物質，例如礦物質、細菌、藻類等。 水的性質 水有許多獨特的性質，使它成為地球上最重要的物質之一。 以下是幾個重要的性質： 水的密度 水的密度是1克/毫升，這意味著它的質量與體積相等。 它也是溫度變化最小的液體之一，因此在許多實驗和工業應用中都是非常有用的。 水的表面張力 水有一個非常強大的表面張力，這是由於水分子之間的氫鍵作用。
若要了解典故，必先了解其来源与深刻寓义。 为了让读者深入认知东方典故，透彻了解东方文明，本书编者宋歌从上古时期流传至今的神话传说、历史故事、民俗谚语、寓言短句中选取常见典故约1500条，编撰成本书。 该书尽量贴合原意，采用原书引文进行编写，不易懂的词语或语句则译成现代白话文。 每则典故独立成文，内容完整，具有一定的情节，可读性较强，它从体例上分为"溯源"与"释义"两部分，"溯源"是指该典故的来源，过长者有适当删减；"释义"是简明扼要地解释其意义或用法，说明该典故的古义与今义。 《你应该了解的1500个东方典故大全集》 读者可通过这些饶有趣味的故事，接触东方文明中包含的大量历史知识和文学知识。 可以说，本书是一本集知识性、趣味性于一体的东方文明类优秀读本。
傳統風水，男左女右，坐在牀頭（即是擺放枕頭地方，左右兩邊是牀或稱牀——如果牀一靠牆，不靠牆這邊稱牀口，牀尾牀腳），丈夫枕頭應左邊，妻子枕頭應右邊。 這存在尊卑分，中國古代有幾個朝代尊右，有幾個朝代尊左，歷來有學者和專家此爭論不休。 最近，老公不知怎麼，非要她調換牀位，要睡左邊。 開始不同意，因為工作緣故，她老公晚睡，其工作台放在牀左，工作完了，牀上一躺。 如果換到右邊話，那麼她每晚做完工作，睡覺沒有那麼了，牀左繞到右才能睡覺，況且老公自己早睡，看着他熟睡樣子，美麗會覺得十分睏乏，從而導致工作效率大大降低。 雖然説瞭自己，但是老公執意要換。 他説，可以工作台移到牀右，總之不管怎樣，他今天開始要睡左邊。 受不了老公死纏爛打，美麗答應了。
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